allbet:哪种台湾美食是华人界翘楚?饕客揭1全民小吃:有2种型态

admin/2020-06-01/ 分类:科技/阅读:

台湾的美食和小吃在华人界中真的算是出了名的鲜味,但是在林林总总的台湾美食中,哪样最能代表台湾,同时在其他华人眼中又最具特色呢?因此就有网友在网路上示意疑惑,「哪种台湾美食是华人界翘楚?」对此,就有饕客揭破了 1 全民小吃,甚至直言「另有 2 种型态」,引起热议。

▲卤肉饭。(示意图/取自pixabay)

这位网友在网路论坛 PTT Gossiping 板上 PO 出一篇「台湾什么美食是其它华人社区没有的?」的文章示意,「许多台湾常见美食,豆乳、油条、饮茶、肉包、牛羊面食等等,在其它华人社区也是很常见的食物,若是要跟其它区域来的华人先容台湾美食,要怎么先容带出最有特色?」,此篇文章一出,马上引起大量网友热烈讨论,更有饕客网友揭破 1 全民小吃,留言区盖起高楼。

网友们以为「卤肉饭」才是台湾当之无愧的美食,「卤肉饭呢?」、「怎么可以遗忘我大台湾的卤肉饭」、「卤肉饭超赞」,事实上,卤肉饭在台湾被视为极具台湾特色的民众小吃,在全台各地都有店家贩售,南北有差别的意义。在北台湾,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉或炒香肉燥(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭菜肴,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内,而「卤肉饭」在台湾南部是指有着卤汁块状肉的切丁卤肉饭,有些店家搭配笋干腌萝卜乾,与大块炕肉饭亦不尽相同。(编辑:王柏文)

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